A importância da nutrição para a saúde do idoso foi tema de palestra para aposentados e pensionistas, na quinta-feira (31), dentro do V Ciclo Vida Ativa, no auditório da Funape.
Com o objetivo de mostrar como os nutrientes podem beneficiar o metabolismo do corpo, o médico Francisco Nogueira explicou como balancear a alimentação para ter uma melhor qualidade de vida. Segundo ele, incluir frutas, verduras, proteínas, carboidratos, entre outros, pode ser sim saudável, mas é preciso saber como preencher o prato.
De acordo com o médico, uma pessoa sem restrição por qualquer diagnóstico, pode, por exemplo, no almoço, combinar o prato com 30% de arroz e feijão (o equivalente a quatro colheres de arroz e três e meia de feijão) mais 20% de carne, que pode ser vermelha ou branca, peixe, fígado, além de um ovo, se desejar, além de 50% de verduras e legumes. Foram repassadas dicas de alimentos que ajudam no metabolismo e promovem uma alimentação saudável prevenindo doenças futuras, como, cereais, que dá saciedade e controla os níveis de glicose e colesterol ou o ovo, que fortalece o sistema imunológico o metabolismo e a visão. Para Nogueira, o cardápio saudável precisa seguir a quantidade e a qualidade suficientes e necessárias para atender os nutrientes que precisa cada organismo.
Os participantes se mantiveram bem interessados nas orientações procurando entender os elementos que estimulam uma vida mais saudável e ouviram do palestrante, no final do encontro, um provérbio chinês, segundo o qual, "o segredo da longevidade é comer a metade, andar o dobro e rir o triplo".
Participantes animados com as orientações que receberam fizeram o registro do momento com o médico
