Em tempos em que a indústria de alimentos bombardeia o mundo com publicidades cheias de atrativos para o consumo de produtos, muitas vezes, duvidosos do seu conteúdo nutricional, introduzir hábitos alimentares saudáveis na vida das pessoas chega a ser a visto como algo que está no passado. Como devemos comer, afinal? A Funape trouxe o debate para a ordem do dia e reuniu, na manhã da quarta-feira (10), aposentados e pensionistas para participarem da palestra Nutrição e Maturidade, proferida pela nutricionista Taciana Verçosa.
Uma alimentação saudável previne deficiências nutricionais, doenças infecciosas, comprometimento cognitivo (memória), além de distúrbios do crescimento, explica a palestrante, que alertou sobre os cuidados que devem ser aplicados desde a infância. De acordo com ela, quando chega a idade madura, ocorrem modificações na estrutura orgânica, no metabolismo, na imunidade, nas características intelectuais e emocionais, entre outros. “Os agrotóxicos trazem sérios danos à saúde. Se, desde a infância, os alimentos não forem tratados de maneira correta para serem consumidos, certamente ocasionarão problemas futuros”, exemplificou.
Para um envelhecimento ativo e saudável, as recomendações apontam para uma alimentação adequada e balanceada; para a prática regular de exercícios físicos; redução do consumo do álcool e do tabaco e diminuição de automedicação . As refeições devem conter alimentos ricos em nutrientes e fitoquímicos ( substâncias antioxidantes que conferem cor aos alimentos e protegem contra doenças); frutas, legumes e verduras; feijão com arroz; leite e derivados; carnes, aves, peixes ou ovos (retirando a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação).
As orientações ainda indicam o banho de sol (15 min.) três vezes por semana, evitando o horário de 10h às 16h, e ingerir 1000mg de cálcio por dia, sendo que as pessoas que têm osteoporose devem ingerir 1500mg. Todas essas recomendações são benéficas, porém cada pessoa tem uma situação de saúde específica e não pode ser tratada se não houver avaliação criteriosa de um profissional de saúde.
O tema estimulou os participantes, que fizeram perguntas, tiraram dúvidas e receberam algumas receitas de sucos e bolos saborosos e saudáveis. “Eu como muito e tenho que diminuir. Essa palestra foi maravilhosa e deu orientações importantes. Muita coisa eu não sabia”, disse a pensionista Maria Gomes da Silva. Já o professor aposentado, Valdemir Alves, disse que é preciso cuidar da alimentação, fazer seis refeições por dia, comer frutas e tomar leite”.
Antes de iniciar a palestra, a presidenta da Funape, Tatiana Nóbrega, saudou os beneficiários da previdência do Estado e ressaltou a importância dos cuidados com a saúde. Ao agradecer, pediu, ainda, que os presentes dessem sugestões sobre assuntos que pudessem ser tratados dentro do Programa de Integração e Valorização dos Aposentados e Pensionistas, no qual essa palestra está incluída.
